Rhum Agricole Hors d‘Age Cuvée Homere 70 cl | In astuccio
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Il Rhum Vieux Agricole Horse d'Age "Cuvée Homère Clément" è una delle produzioni di maggior prestigio della Maison Clément dedicata al suo fondatore Homère Clément. E' un prodotto che nasce dalla miscela dei migliori vintage di Rhum Agricole dell'ultimo decennio, i quali, una volta miscelati insieme, creano una Cuvée originale e complessa. Successivamente il rhum viene posto ad invecchiare circa 6 anni in botti di quercia.
PRODUTTORE Maison Clément
CLASSIFICAZIONE Rhum
TIPOLOGIA Rhum Agricole Hors D’Age
ZONA PRODUTTIVA Domaine De l'Acajou (Martinica)
MATERIA PRIMA Canna da zucchero.
DISTILLAZIONE Alambicchi a colonna
GRADO ALCOLICO 44°
COLORE Ambrato
PROFUMO Aromi di biscotti appena sfornati, burro, mandorle e spezie.
SAPORE Al palato si rivela piacevole, con sentori di burro, frutta, nocciole, cioccolato e un complesso contorno di quercia e pepe.
FINALE Strutturato e persistente con note di legno, dragoncello, radice di liquirizia e fior.
INVECCHIAMENTO Cuvée elaborata a partire da rhum invecchiati minimo 6 anni in botti di quercia.
MAISON CLEMENT La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile