Pasticceria Filippi - Colomba con Caramello Salato g 750
PFI0023
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Un impasto leggero guarnito da cremosi pezzetti di caramello in cui il senso di dolcezza iniziale è mitigato e reso più intrigante da una lievissima ma immediata sapidità. Una colomba per chi apprezza i sapori intensi, gli abbinamenti arditi.
Il caramello si fonde con l'impasto e da vita ad un sapore uniforme, che riempie il palato sorprendendolo con leggeri contrasti dolci/salati.
La colomba è confezionata a mano: incarto plastificato opaco e nastro in gros grain con serigrafie gommate in rilievo. L’etica aziendale votata ad uno stile ecologico e sostenibile si può toccare con mano anche nella carta e nei nastri (ottenuti dalla lavorazione delle bottiglie riciclate).