Rum Ron Anejo Carupano Reserva Limitada 18 anni 70 cl | In cilindro
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Il Rum Carupano 18 Year Old Reserva Limitada è un superbo blend di rum di melassa invecchiati 18 anni in botti di rovere americano. Segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending, rendono questo distillato straordinario.
PRODUTTORE Carupano
CLASSIFICAZIONE Ron ultra premium
TIPOLOGIA Rhum / Rum / Ron
ZONA PRODUTTIVA Macarapana Valley (Venezuela)
MATERIA PRIMA Melassa locale.
DISTILLAZIONE Alambicchi a colonna
GRADO ALCOLICO 40°
COLORE Ambra brillante con riflessi dorati.
PROFUMO Delicato al naso con aromi di frutta candita e moderate note di legno, mandorle e miele.
SAPORE Si apre in modo vigoroso, con gran struttura ed equilibrio. Piacevole permanenza al palato, per finire con una prolungata dissipazione di sapore di fichi e cioccolato.
FINALE Lungo e dolce, con distinti sentori di frutta matura.
INVECCHIAMENTO Blend di Ron invecchiati fino a 18 anni in botti di rovere bianco americano.
DISTILLERIA CARUPANO La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762, anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana-Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum. All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale. Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending, rendono questo distillato straordinario.