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Tenute Orestiadi - Metodo Classico Brut Rosé Etna DOC cl 75

TEO0034

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Un Metodo Classico d’autore, dai vigneti di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio de La Gelsomina, nella Contea di Mascali, sul versante nord-est del vulcano più alto e attivo d’Europa. Uno Spumante Metodo Classico rosé suadente, dal perlage sensuale, sapido ma anche fruttato e floreale

VARIETALE  Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

TIPOLOGIA Doc Etna

COLORE Rosa delicato arricchito da eleganti riflessi color ciliegia

NASO Intrigante, di buona persistenza aromatica. Si percepiscono, distintamente, piacevoli sensazioni fruttate e floreali che si uniscono a note di lievito e pane tostato

PALATO Strutturato, minerale. Spuma briosa e perlage a grana sottile, fine e persistente

VINIFICAZIONE Metodo classico, affina almeno 30 mesi sui lieviti

ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo. Si sposa bene con pietanze dai sapori delicati, come pesce, risotti, verdure e frutti di mare