Cantina Aldeno - Sauvignon Doc Trentino Athesim Flumen cl 75
ALD0012
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Il Sauvignon è un vino secco, sapido e profumato proveniente dai vitigni di Trento, Aldeno e Isera.
È un vino che si presta dall'aperitivo a tutto pasto accostato a pietanze a base di pesce e frutti di mare. Perfetto con i risotti e con i piatti a base di asparagi
- CLASSIFICAZIONE Trentino Denominazione di Origine Controllata
- NOME Sauvignon
- COMPOSIZIONE 100% Sauvignon
- ZONA DI PRODUZIONE Trento, Aldeno e Isera
- SISTEMA DI COLTIVAZIONE Guyot e pergola trentina
- VENDEMMIA Raccolta a mano
- COLORE Giallo verdolino
- NASO Note di sambuco, ortica, agrumi
- PALATO Secco, sapido, fresco e persistente
- VINIFICAZIONE Criomacerazione in riduzione con fermentazione e affinamento a basse temperature in botti di acciaio inox
- GRADO ALCOLICO 12,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-13°C
- FORMATO Bottiglia da 75 cl
- ABBINAMENTI È un vino che si presta dall'aperitivo a tutto pasto accostato a pietanze a base di pesce e frutti di mare. Perfetto con i risotti e con i piatti a base di asparagi