Risotto Frutti di Bosco 250g

Porzioni: 2/3 • Cottura:18 minuti

Modalità di impiego
Tostare per circa 3 minuti il contenuto della busta in una casseruola con olio extra vergine di oliva. Aggiungere brodo bollente poco alla volta (circa 1L) e cuocere a fiamma medio bassa lasciando sobbollire fino al termine della cottura. A piacere mantecare con formaggio grana, una noce di burro e rifinire di sale e pepe.

Per una versione dolce di questa ricetta, sostituire il brodo con 1L di latte, lasciar cuocere il riso finchè non diventa una crema e zuccherare a piacere. Una volta cotto, consumare caldo oppure porre il prodotto raffreddato in frigo e lasciare rassodare. Decorare a piacere con frutti rossi o scaglie di cioccolato.

Ingredienti
Riso Superfino Carnaroli 97%, frutti di bosco disidratati (fragole 1/4, more 1/4, mirtilli 1/4, lamponi 1/4) 3%

Allergeni
Può contenere tracce di sedano, glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio, senape.

Metodo di conservazione

atm modificata.

TMC

2 anni da data confezionamento.

Descrizione prodotto

riso “Carnaroli” semilavorato con miscela ai frutti di bosco (lamponi, mirtilli fragole e more). Gusto particolare, dolce e acidulo, rosato dopo cottura. Lo si può cuocere come dolce, sostituendo al brodo il latte. Consigliamo di abbinarlo ad uno spumante o ad un vino dolce.